자연명가

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작성자슛돌이 조회 1회 작성일 2021-07-27 08:15:08 댓글 0

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빵의 나라, 포트투갈이 선택한 182년 제과명가 '콘페이타리아 나시우날' (KBS_2011.02.20 방송)

#포르투갈국민빵집 #에그타르트만맛있는줄 #이것도먹고싶다
100년의 기업_포르투칼 제과명가 (2011.02.20)

182년 동안이나 포르투갈인들의 사랑을 받아온 제과점, 콘페이타리아 나시우날은 국민빵집이라는 뜻을 가졌다. 황제의 빵, 볼루헤이를 최초로 만들고 이제 국민들의 식탁에서 가장 사랑받는 빵을 만드는 제과점의 대명사이기도 하다. 포르투갈이 선택한 제과명가 182년 역사의 콘페이타리아 나시우날. 그 맛의 비밀을 찾아간다.

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2대 57년 전통의 케익명가! 꾸덕한 부드러움의 레아치즈 롤케이크 / Thick softness! Korean Giant Roll Cake - Korean street food

2대째 이어온 국내 최초 케익전문점인 정항우 케익 본사에 다녀왔습니다.
레아치즈 케이크는 부드러운 카스테라에 크림치즈 생크림을 가득 넣어만든 롤케이크입니다.

Price
KRW - 레아치즈 케이크(1호) : 25000원

Location 부산 금정구 금사동 110-6 (정항우 케익 본사)

(Google Map) https://goo.gl/maps/bZP2G13nQ7AwKqdm8
(Naver Map) http://naver.me/5I4Pacqe

⚡ Information
인스타그램 : https://www.instagram.com/no1breadmaster
https://instagram.com/jhwcake_official
주문번호 : 010-2493-6522(문자만 가능)

192년 전통의 바클라바 명가, 카라쿄이 귤류올루 (KBS_2012.10.07 방송)

백년의 가게 터키 디저트, 카라쿄이 귤류올루 (2012.10.07)

터키인들이 사랑하는 디저트, 바클라바! 92년 전통 바클라바 명가 ‘카라쿄이 귤류올루’. 유럽과 아시아를 동시에 품고 있는 나라, 터키에선 명절이나 라마단, 축하와 행복을 기원하는 자리에 빠지지 않는 것이 바클라바다. 터키인들이 사랑하는 디저트, 바틀라바는 얇은 피를 겹겹이 겹치고 가지안테프 지역의 피스타치오와 달콤한 시럽을 듬뿍 더해 만드는 터키 전통 디저트이다. 192년간 바클라바를 만들어온 카라쿄이 귤류올루에서는 피를 손으로 밀어 만들면서도 포장이나 시설을 현대화하는 등 변화를 추구하며 발전하고 있다.

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